サンチョ 気まぐれ日記

只今、河原町点・伏見店の冷しゃぶサラダには、無添加ゆずこしょうドレッシングをかけて夏のサラダとして提供しています。
何故
無添加のゆずこしょうドレッシングにこだわるのか、其の答えは、サラダそのものが新鮮であればこそ、かけるドレッシングも当然素材を引き出すソースとしての役割を重視します。

●その結果として当然無添加（防腐剤・増粘剤を入れない）にこだわります。
其れともう一つ大事なことは。無添加で有ればこそ・・・・・・・・身体にとても良いことでこのポリーシは・・・・当店のこだわりです。



●１0程前にご来店されたえお客様にゆずこしょうを無添加でこだわって作っていてますので、ビールの前菜として冷しゃぶサラダをおおすめめしました。
其の日は、とても美味しい買ったのでご家庭用に２本お買い上げいただきました




●お帰りの際に２本も無添加ゆずこしょうお買い上げ下さいました。





●今日は、無添加ゆずこしょうドレッシングを５本もお持ち帰りオーダされましたが、生憎と３本しか作ったものが無くて、
とても残念にそうにお帰りになりました。